طريقة عمل شوربة مكعبات الخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة مصرية لشوربة نباتية : تقطع كل الخضار إلى مكعبات، تطهى لتنضج ثم تقدم ساخنة مع عصير الليمون.

• 1 بطاطا حجم وسط
• 2 كوسا، حجم كبير
• 2 جزر متوسط الحجم
• 1 باقة كراث
• 1 باقة كرفس
• 2 ليمون حامض
• 1/4 ملعقة صغيره ملح
• ماء

وقت التحضير 25 دقيقة

• 1   تقطع الخضار الى مكعبات متوسطه الحجم مع مراعاة تصغير حجم الجزر لانه ياخذ وقت اكثر حتى ينضج.
• 2   يُغسل الكرات والكرفس ويقطّعوا الى قطع صغيره ويُضافوا الى الخضار المقطعة سابقاً.
• 3   يوضع الخليط فى قدر على النار ثم يضاف اليه الماء و الملح، يترك على النار لينضج.
• 4   وتقدم الشوربة ساخنة ويضاف عصير الليمون الحامض حسب الذوق.